Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Meslek Yüksekokulu, sektörel iş birliklerini güçlendirmeye devam ediyor.

Bu kapsamda kesici ekipman ve bıçak teknolojileri alanında Türkiye’nin önde gelen markalarından Pirge, okulumuzu ziyaret ederek öğrencilere yönelik uygulamalı bir eğitim gerçekleştirdi.

Gerçekleştirilen eğitimde öğrencilere; profesyonel bıçak kullanım teknikleri, doğru kesim yöntemleri, bıçak bileme ve bakım süreçleri ile mutfak güvenliğinde dikkat edilmesi gereken noktalar aktarıldı. Pirge uzmanları, sektörde karşılaşılan gerçek senaryolardan örnekler vererek öğrencilerin mesleki farkındalıklarını artırdı ve uygulamalarla deneyim kazanmalarını sağladı.

Mengen Meslek Yüksekokulu olarak, gastronomi ve mutfak sanatları alanındaki güçlü sektör iş birliklerimizi sürdürerek öğrencilerimize nitelikli eğitim fırsatları sunmaya devam edeceğiz.