Mengen Meslek Yüksekokulunu tercih etmeyi düşünen adaylar için programlarımız, eğitim süreci, staj, barınma ve mezuniyet sonrası olanaklara ilişkin sıkça sorulan soruları bir araya getirdik.
2026-YKS tercih işlemleri 29 Temmuz–10 Ağustos 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilecektir. Tercihlerinizi tamamlamadan önce ÖSYM tarafından yayımlanan güncel Yükseköğretim Programları ve Kontenjanları Kılavuzu’nu incelemeniz önemlidir.
| Program | Program kodu | Puan türü | 2026 genel kontenjanı | 2025 taban puanı | 2025 başarı sırası |
|---|---|---|---|---|---|
| Aşçılık | 100150202 | TYT | 45 | 311,12051 | 725.045 |
| Pastacılık ve Ekmekçilik | 100190250 | TYT | 35 | 297,28851 | 884.242 |
Taban puanlar ve başarı sıraları 2025 yerleştirme sonuçlarına aittir. 2026 yılında oluşacak puan ve sıralamalar adayların tercihleri ile yerleştirme sonuçlarına göre değişecektir. Genel kontenjanların dışında ÖSYM kılavuzunda belirtilen özel kontenjanlar bulunmaktadır.
Yüksekokulumuzda iki ön lisans programı bulunmaktadır:
Her iki program da örgün öğretim kapsamında yürütülmektedir.
Her iki programa da TYT puanı ile merkezî yerleştirme yoluyla öğrenci alınmaktadır.
Hayır. Programlarımız için özel yetenek sınavı veya mülakat yapılmamaktadır. Yerleştirme, ÖSYM tarafından YKS-TYT puanı ve adayın tercih sırası esas alınarak gerçekleştirilir.
Tercih aşamasında yüksekokulumuza ayrıca başvuru yapılmaz. Tercihler, ÖSYM Aday İşlemleri Sistemi üzerinden program kodları kullanılarak gerçekleştirilir. Yerleşen adaylar kayıt işlemlerini BAİBÜ Öğrenci İşleri Daire Başkanlığının duyuruları doğrultusunda tamamlar.
Önceki yılın taban puanı ve başarı sırası yalnızca fikir vermesi amacıyla kullanılabilir. Kontenjanlar, adayların puanları ve tercih eğilimleri her yıl değiştiği için kesin yerleşme garantisi verilemez. Tercih değerlendirmesinde başarı sırasının da dikkate alınması önerilir.
Evet. Aşçılık ile Pastacılık ve Ekmekçilik farklı program kodlarına sahiptir. Adaylar ilgi ve kariyer hedeflerine göre her iki programı da tercih listelerine ekleyebilir.
Aşçılık Programı; Türk ve dünya mutfakları, temel ve ileri pişirme teknikleri, menü planlama, gıda hijyeni, mutfak yönetimi ve yiyecek-içecek işletmeciliği konularına odaklanır.
Pastacılık ve Ekmekçilik Programı ise pasta ve tatlı üretimi, ekmek yapım teknikleri, artizan ekmekçilik, çikolata uygulamaları, unlu mamuller, pastane organizasyonu ve ürün geliştirme alanlarında uzmanlaşmayı amaçlar.
Her iki programda da teorik dersler uygulamalı meslek dersleriyle desteklenir.
Programların normal eğitim süresi iki yıl, yani dört yarıyıldır. Eğitim dili Türkçedir ve zorunlu yabancı dil hazırlık sınıfı bulunmamaktadır.
Evet. Programlarımızda teorik derslerin yanı sıra uygulama mutfaklarında yürütülen mesleki dersler bulunmaktadır. Öğrenciler eğitimleri boyunca üretim teknikleri, hijyen, iş güvenliği, ekipman kullanımı, zaman yönetimi ve ekip çalışması konularında deneyim kazanır.
Mutfak ve pastane uygulamaları; belirli süre ayakta çalışmayı, sıcak ortamlarda bulunmayı, kesici ve ısıtıcı ekipmanları güvenli biçimde kullanmayı ve ekip çalışmasına katılmayı gerektirebilir. Özel sağlık durumu veya erişilebilirlik ihtiyacı bulunan adaylar, mevcut düzenlemeler hakkında tercih öncesinde yüksekokulumuzla iletişime geçebilir.
Uygulama derslerinde hijyen ve iş güvenliğine uygun mesleki kıyafet kullanılması gerekir. Öğrencilerin temin etmesi gereken kıyafet ve ekipmanlara ilişkin güncel liste kayıt sonrasında program tarafından duyurulur. Resmî liste açıklanmadan alışveriş yapılmaması önerilir.
Evet. Her iki programda da toplam 60 iş günü staj mezuniyet koşulları arasında yer almaktadır.
Stajlar; oteller, restoranlar, pastaneler, fırınlar, kafeler, catering işletmeleri ve programın alanına uygun diğer yiyecek-içecek işletmelerinde yapılabilir. Staj yerinin uygunluğu yüksekokulun ilgili staj komisyonu tarafından değerlendirilir.
Öğrenciler staj yapmayı düşündükleri işletmeler için başvuruda bulunabilir. Staj yeri seçimi, onay süreci ve gerekli belgeler konusunda staj komisyonu öğrencilere rehberlik eder. Uygulama ayrıntıları ve tarihler ilgili eğitim-öğretim yılında duyurulur.
Üniversitemizin Erasmus+ öğrenim ve staj hareketliliği olanaklarından, ilan edilen şartları sağlayan öğrenciler kontenjan ve bütçe imkânları doğrultusunda yararlanabilir. Başvuru şartları ve tarihler Erasmus Koordinatörlüğü tarafından ayrıca ilan edilir.
Hayır. Yüksekokulumuz Bolu şehir merkezindeki Gölköy Kampüsü’nde değil, Mengen ilçesinde bulunmaktadır.
Adres: Karapınar Mahallesi, İzzet Baysal Caddesi No:15, 14860 Mengen/Bolu
29 Temmuz 2026 itibarıyla Kredi ve Yurtlar Genel Müdürlüğünün yayımladığı “Yurt Bulunan İl ve İlçeler” listesinde Mengen yer almamaktadır. İlçede kız ve erkek öğrenciler için özel yurt, pansiyon ve kiralık konut seçenekleri bulunmaktadır.
Özel barınma yerlerinin ücretleri, hizmetleri ve kontenjanları yüksekokulumuz tarafından belirlenmemektedir. Adayların kayıt yaptırmadan önce ilgili kurumlarla doğrudan görüşerek güncel bilgi alması önerilir.
Yüksekokul yerleşkesinde öğrencilerin yararlanabileceği yemekhane ve kantin bulunmaktadır. Yemek listeleri ve güncel hizmet bilgileri üniversitenin ilgili sistemlerinden duyurulur.
Mengen’e Bolu ve çevre illerden kara yoluyla ulaşım sağlanmaktadır. Toplu taşıma seferleri dönemsel olarak değişebildiğinden seyahat öncesinde güncel sefer saatlerinin ilgili firmalardan veya Mengen Otogarı’ndan öğrenilmesi önerilir.
Aşçılık mezunları; otellerin mutfak bölümlerinde, restoranlarda, catering işletmelerinde, kurumsal mutfaklarda, turizm işletmelerinde ve çeşitli yiyecek-içecek kuruluşlarında çalışabilir. Gerekli şartları sağlayan mezunlar kendi işletmelerini de kurabilir.
Mezunlar; pastaneler, fırınlar, otellerin pastane bölümleri, kafeler, restoranlar, catering firmaları, kruvaziyer işletmeleri ve havayolu ikram hizmetleri gibi alanlarda görev alabilir. Ayrıca kendi pastane, fırın veya üretim işletmelerini kurabilirler.
Evet. Ön lisans mezunları Dikey Geçiş Sınavı’na başvurabilir. Geçiş yapılabilecek lisans programları ve kontenjanlar ÖSYM tarafından her yıl yayımlanan DGS kılavuzunda belirlenmektedir.
Öğrenciler; akademik danışmanlık, kariyer etkinlikleri, sektör buluşmaları, teknik geziler, uygulamalı çalışmalar ve staj süreçleriyle mesleki gelişim bakımından desteklenmektedir.
Tercih öncesinde yüksekokulumuzu ziyaret edebilir veya sorularınızı aşağıdaki iletişim kanallarından iletebilirsiniz.
Telefon: +90 374 356 37 50
E-posta: mengenmyo@ibu.edu.tr
Adres: Karapınar Mahallesi, İzzet Baysal Caddesi No:15, 14860 Mengen/Bolu
Son güncelleme: 29 Temmuz 2026
Tercih ve yerleştirme işlemlerinde ÖSYM tarafından yayımlanan güncel kılavuz ve duyurular esas alınır.
