Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi'ne bağlı Mengen Meslek Yüksekokulu, 1997 yılında; Osmanlı İmparatorluğunda Saraylarda çalışan ünlü aşçıların yetiştiği ve dünya çapında şefler diyarı olarak bilinen Mengen'de kurulmuştur. Mengen Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı önlisans seviyesinde eğitime başlayan ilk aşçılık programıdır. Okulumuzda Önlisans Programı olarak yer almaktadır ve sadece profesyonel aşçılık alanında eğitim ve öğretim vermektedir. Okulumuzda eğitim süresi iki yıldır. öğrenciler mutfak sanatları ve gastronomi alanında çok fazla bilgiye sahip nitelikli şefler olarak yetiştirilmektedir. Okulumuzdan mezun olan yüzlerce şef şu anda dünyanın çeşitli ülkelerinde görev yapmakta, ülkemizi ve Türk mutfağını başarıyla temsil etmektedir. 1997 yılından beri mutfak sektöründe 1212 aşçı yetiştiren okulumuzda 170 öğrenci eğitim görmektedir.
Yeşilin Ve Mavinin Her Tonu İle Bir Bütün Kampüs.
